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強力粉と薄力粉を混ぜれば準強力粉になるのではないかと、 強力粉を代わりに使用したことのあるかた、いらっしゃいますか？ 280gのうち50gを薄力粉にしてみましたが、強力粉だけで焼いたものと見た目や食感などはあまり変わらず、おいしかったここまで天ぷら粉の代用になるものをご紹介してきましたが、逆に天ぷら粉が余った時に使える別のお料理を紹介したいと思います。 お好み焼き 普段は小麦粉やお好み焼き粉で作りますが、天ぷら粉を使うことで モチモチの食感 が楽しめるお好み焼きレシピを調べたとき、強力粉が必要な場合がたまにあります。 家には薄力粉しかない・・・でも強力粉ってそんなに使わないし、買うのも勿体ないし。 そんな時、薄力粉は強力粉の代用になるんでしょうか？ そもそも、薄力粉と強力粉の違・・・ 強力粉が売り切れ品薄の理由は 買える場所や代用できる食材まとめ Sani Lessons 強力粉 の 代わり に なる もの